Astuces pour améliorer votre alimentation et perdre du ventre
Ne sautez aucun repas
Si vous sautez un repas, votre corps réagit par un mécanisme de compensation. Au repas suivant, il va stocker davantage vos aliments sous forme de graisses pour pallier à un éventuel nouveau manque d'énergie. Prenez au minimum trois repas par jour en les allégeant si vous souhaitez maigrir (toutes les 4h environ) et rajoutez des collations très légères pour éviter d'avoir faim et pour retrouver un bon équilibre alimentaire en facilitant votre digestion.
Préparez tout votre repas en une seule fois
Si vous mangez devant la télévision, concoctez-vous un plateau-repas complet. Mettez-y tous vos aliments (entrée, plat, dessert) en une seule fois afin d'éviter de retourner dans la cuisine pour vous resservir. Si vous êtes en famille autour d'une table, gardez comme règle d'or de ne pas vous resservir. Remplissez bien votre assiette une seule fois, mangez très lentement et ne cédez pas à la tentation des "yeux-plus-gros-que-le-ventre".
Mangez lentement en mastiquant bien
Votre cerveau met 20 minutes à recevoir un signal de satiété. Plus vous prenez le temps de mastiquer vos aliments avant de les avaler, plus vous diminuez le risque d'augmenter les quantités. Pensez que la taille de votre estomac s'adapte aux quantités d'aliments qu'il reçoit, vous pouvez donc organiser très lentement une diminution des quantités que vous compenserez par une augmentation du temps pour manger. Attention, l'absorption répétée de grandes quantités de nourriture augmente le volume de l'estomac, qui par un effet "boule-de-neige" se met à réclamer davantage avant d'être repu.
Ne grignotez pas de produits sucrés entre les repas et variez votre alimentation
Pour assurer un bon équilibre alimentaire, il est important de consommer des aliments sains et variés. Ainsi, évitez de manger trop sucré et surtout gras et sucré, n'hésitez pas à vous régaler de fruits et de légumes frais de saison. Plutôt que de prendre une viennoiserie pour les petits creux, préférez une pomme ou un yaourt nature, bien meilleurs pour la santé. Par ailleurs, prendre ses repas à heure fixe évite le dérèglement de votre horloge biologique et les trop grandes sensations de faim. Il faut savoir que les aliments sucrés consommés entre les repas vont provoquer une transformation de l'excès de sucre en graisse mais aussi provoquer un stockage plus rapide des aliments de votre précédent repas.
Cuisinez avec des herbes aromatiques
Le persil, la ciboulette, la coriandre, le basilic, les herbes de Provence, le fenouil, la menthe, etc. sont de précieux alliés culinaires. Consommez-en sans modération dans vos salades, votre tisane ou pour agrémenter vos petits plats : ces herbes ne vous apporteront que des bienfaits. Contre les flatulences et les ballonnements, optez pour la coriandre. En cas de digestion difficile, privilégiez plutôt les graines d'anis qui ont des propriétés stomachiques remarquables. Ces herbes aromatiques donnent beaucoup de goût et vous permettent de mettre moins de sucre ou de sel dans vos préparations.
Prévoyez vos menus à l'avance
Faites vous un calendrier hebdomadaire sur lequel vous inscrirez le menu de vos prochains repas et respectez-le ! C'est le moyen le plus efficace pour ne pas être tentée de manger autre chose. N'essayez pas d'improviser, vous seriez tentée de faire des petits écarts que vous pourriez regretter par la suite.
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