Semaine 1 pour perdre du ventre

Déclenchement de l'amincissement : le début est le plus difficile, cette semaine est assez "stricte" pour assainir votre corps et lui réapprendre à brûler les graisses stockées :

Le petit-déjeuner est en France un repas essentiellement sucré (pain, confiture, jus de fruit, céréales). Vous pouvez essayer de le remplacer par un oeuf au plat avec du bacon, comme le font régulièrement les Anglais, ou des bâtonnets de concombre enroulés dans du jambon. C'est en effet votre petit-déjeuner qui change le plus dans cette nouvelle manière de s'alimenter. Pour perdre du ventre, vous allez utiliser une cuillère d'huile sur vos légumes pour réapprendre à votre corps à utiliser les matières grasses comme source d'énergie à la place du sucre. Les matières grasses sont essentielles à l'équilibre du corps et à votre santé, vous ne devez absolument pas les supprimer.

  
Viande/Poisson/Œuf

3 bonnes portions par jour

  • Poisson blanc : cabillaud, lotte, brochet, églefin, morue, lieu, bar...
  • Crustacés (très riches en protéines) : crevettes, homard, huîtres, moules, pétoncles ou Saint-Jacques, bulots et bigorneaux.
  • Volaille : dinde, poulet, pintade
  • Lapin
  • Bœuf : bifteck, steak haché, faux-filet, rosbif, foie
  • Veau : côte, filet, escalope, foie
  • Porc : jambon blanc
  • Œufs : il s'agit d'une des meilleures protéines
Légumes

À volonté pour ne pas avoir faim et éviter la constipation

  • Laitue, cresson, endive, oseille, toutes les salades
  • Concombre, courgette, radis, cornichon
  • Brocoli, chou vert, épinards, céleri-rave, champignons, tomate, haricots verts
  • Oignons, ail, échalottes, poivre et épices ainsi que tous les aromates type persil, ciboulette, coriandre, basilic, herbes de Provence... à volonté.
Huile

1 cuillère à soupe non cuite dans les légumes le midi et le soir (huile d'olive ou huile de lin)

Laitages/Fromages

2 par jour

  • Yaourt nature, fromage blanc, sans sucre ! (essayez avec de la ciboulette, c'est très bon)
Fruits

Aucun la première semaine pour nettoyer votre corps de l'excès de sucres

Desserts

Aucun la première semaine pour nettoyer votre corps de l'excès de sucres

 

La semaine 1 est la plus difficile parce que vous allez être en manque de sucre. Pour éviter tout grignotage sucré, vous pouvez faire un stock de radis, de tomates cerises, de bâtons de concombre et de carottes crues que vous pourrez consommer à volonté à chaque fois que vous serez tentées par un produit sucré. 

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